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中原娱乐线,下饭神器,咸蛋黄加上它,鲜香十足,香辣开胃,一口气吃3碗饭!

文章来源:真人老虎机777 发布日期:2020-01-09 14:42:45
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中原娱乐线,下饭神器,咸蛋黄加上它,鲜香十足,香辣开胃,一口气吃3碗饭!

中原娱乐线,小编心里,在美食界有着无可撼动地位的——非咸蛋黄莫属了!

平时一碗单调的大米粥加上一颗咸鸭蛋就是人间美味了!!

咸蛋黄是个好东西,从南北朝开始至今,已经被中国人饕餮了千年。

这颗神奇的存在,不管是作为主食还是小吃,只要是和它相关的美食,都格外的惹人注意,总能惊艳你满足你。

流心月饼、蛋黄酥、流沙包、甚至咸蛋黄鸡丝粥……我们被种草了无数咸蛋黄单品美味。

这些网红美食,即使你没吃过,你也一定听说过。

各位咸蛋黄星人,哪个是你pick?

吃过那么多咸蛋黄网红美食,那你吃过咸蛋黄变成辣椒酱么?

咸蛋黄的狂爱好者,一定不要错过它——海鸭蛋黄辣酱。

看到它的第一眼,小编果子就沦陷了!

打开瓶盖,咸蛋黄和指天椒混合的香辣味就在鼻尖萦绕。

入口,就尝到了蛋黄的鲜美,指天椒及佐料的香辣,口感沙、油、香、辣,富有层次感,令人停不下来!!

- 海鸭蛋黄辣酱 -

鲜香十足 开胃下饭

3 瓶( 80g*3 )装,原价 69 元

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海鸭蛋黄辣酱诞生记

这款海鸭蛋黄辣酱选取广西北部湾红树林流油海鸭咸蛋黄与指天椒,经过不断改良与碰撞,创造出随时随地能吃到咸蛋黄味道的辣椒酱,正式解放咸蛋黄的新吃法!

自由散养的海鸭,在海边红树林里觅食小鱼小虾等高蛋白的海洋生物当美餐,使得海鸭体肥蛋多。

经过高山红泥腌制足足25天才完成,腌制好的咸鸭蛋,每个咸蛋黄都沙酥流油。

严苛的人工挑选和机器的选色、选重、选质,才能得到一枚合格蛋。(选用无裂痕、无变质、腌制充分的蛋)

“整整5颗新鲜大蛋黄”

酱的味道浓厚与否,一则取决于咸蛋黄的数量够不够多,至于二嘛,就是看是用新鲜咸鸭蛋做的还是冻蛋黄做的。

这瓶80克的海鸭蛋黄辣酱里就含整整5颗海鸭蛋黄。而我们一组三瓶就用掉了15颗海鸭蛋黄!并且都是自家腌制的新鲜咸鸭蛋,并非冻蛋!

才会有如此绵沙香浓而不腥的口感!

“来自某宝的5颗广西海鸭蛋”

众所周知,咸鸭蛋的价格高,而海鸭蛋的价格更是高于市面上的普通鸭蛋,食材成本真的太高了。

这个数学题大家都会算了,但是小编觉得一分钱一分货吧,这分浓厚相信你能吃的出来。

配料有(指天椒、大蒜、小黄姜等)

配料指天椒、大蒜、小黄姜等经人工剁碎、经植物油提香后与咸蛋黄混合,调味灌装而制成。

许多人喜爱咸蛋黄的鲜美,但却不喜欢其中些许的腥味和油腻感。

为了调和咸蛋黄的比例与腻感,口味研发官们尝试了烘烤、脱水、侵泡、高温蒸煮等方案多达五十多次。

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最后,困扰咸蛋黄制酱的“腥味”驱除被去除的同时,最大程度保留咸蛋黄的香, 让整瓶酱达到:开盖就是浓郁的咸蛋黄香味,一勺就能拌出丰富有层次的香辣味。

这瓶“海鸭蛋黄辣酱”的吃法,真是太太太多了。

拌饭当然是最方便的办法,一勺金红色泽的酱抹在米饭上,油渐渐散开,味道渐渐飘起,马上就是舌尖上的中国既视感。

办公室里留下两大美食法宝,一个是老干妈,另一个自然就是海鸭蛋黄辣酱啦!

汉堡王同款咸蛋黄汉堡,在家也能轻松小享用,做菜也能用上,比如咸蛋黄茄子、咸蛋黄炸虾,咸蛋黄炒饭等等美食~

除此之外炸煮烤蘸样样可以吃,简单的可以蘸个薯条、鸡翅;轻轻一蘸,香辣鲜香,味蕾更满足!!

做成咸蛋黄小龙虾更是 c 位出道,让人连手都一起啃了!!

或者是老少皆宜的蟹黄豆腐,嫩嫩的豆腐裹着沙沙的蛋黄酱,鲜美的让人欲罢不能,拌在米饭里能秒光!

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